Den 4–7 september förvandlas Rådhustorget till en levande mötesplats för alla som älskar mat och dryck. Umeå Smakfestival är tillbaka – större, smakrikare och med ännu mer fokus på hållbarhet, lokala producenter och festlig stämning.
Smakfest med närhet och hållbarhet
Under fyra dagar fylls Umeå centrum av dofter, smaker och upplevelser som lockar både matentusiaster och nyfikna besökare. Smakfestivalen samlar restauranger, lokala matproducenter och dryckesaktörer som alla delar samma passion: att sprida glädje och inspiration genom mat.
Kom och strosa bland marknadsstånd, prova nya rätter och drycker eller ta del av ett spännande program med allt från matlagningsshower till samtal om framtidens mat. Festivalens hjärta ligger i alla möten mellan producenter och publik, mellan vänner som samlas för att njuta och mellan alla som vill upptäcka nya kulinariska höjdpunkter.
Årets tema belyser hållbara val och närodlade råvaror. Genom att lyfta det som finns runt knuten vill festivalen visa hur lokal matproduktion kan bidra både till bättre smaker och en bättre framtid.
Festivalbaren där Facit Bar sätter prägeln
Mitt i festivalens myller finns Facit Bar som en självklar samlingspunkt. Känd för sitt fokus på hantverk, innovation och förstklassiga smaker är Facit en naturlig del av Umeås kulinariska landskap. Under Smakfestivalen bjuder de på unika dryckesupplevelser som förhöjer helhetsintrycket och ger dig som besökare chansen att upptäcka något nytt.
Facit Bars närhet till kvarteret Utopia gör också att festivalbesöket blir smidigt och enkelt. Kombinera matupplevelserna på torget med shopping, en fika eller bara en paus i en kreativ miljö. Att ha en prisbelönt bar på festivalen är ett lyft för både festivalen och hela kvarteret – och det är precis den typen av samspel som gör centrum till en levande mötesplats.
Välkommen på en smakfest för alla sinnen
Oavsett om du är på jakt efter nya smakupplevelser, vill lära dig mer om hållbara råvaror eller bara njuta av stämningen, är Umeå Smakfestival en upplevelse för alla sinnen. Med Rådhustorget som scen, Facit Bar som finns i Festivalbaren och kvarteret Utopia precis intill, finns alla förutsättningar för en smakrik helg.
Festivalen pågår mellan 4–7 september 2025, med öppettider från kl. 11.00 till 20.00. Kom själv, med familj eller vänner och upptäck varför Umeå är en självklar destination för matglädje, gemenskap och inspiration!